power of 　flower

今日の夕ご飯はカレーでした。
子供達には、牛スジを煮込んだものでカレーを作り

私と旦那はグリーンカレー


当然ですが、完全に自分で作れるわけ無いので
グリーンカレーのベースを使ってのカレーです。



でも、ココナツミルクが多いのか
手羽元を使ってせいなのか、ちょっと油っぽくて
どっかり来てしまいました。


以前、本場のタイ人の人に教えてもらったのは
美味しかったのにな～



そんなグリーンカレーを作ってる横で
人生で初めて

イチゴジャムなるものを作ってみました・・





先日、ローズマリーさんの
ブログでイチゴジャムの作り方を見て同じように作ってみましたが

かなり、美味しく出来上がりました

今まで、ジャムは買うものって思っていましたが
自分で作る物ですね


子供もすごく喜んでくれたので、きっとコレくらいの量なら
もう、明日には無くなってることでしょう

しかし、イチゴ１パックでたったコレだけの量って事は
市販のイチゴジャムって色んなものが混ざってるのだろう
っと、たった一回ジャムを作ってみただけなのに

食育の大事さを感じました。


そして、食後のデザートはコチラ
昨日、たくさん買って来た




大津の道の駅に売ってある芋アンの鯛焼き。

大津まで配達に行ったので、帰りに買ってきました・・
ガッツリ芋アンが入ってて美味しかったです♪


おいしい物に囲まれてると幸せですね