2008年03月13日

豚の角煮




デジカメに撮りためた画像がたくさん入ってて

そろそろ、メモリーいっぱいになりそうなので
プリントしなくてもいいかな?

と思うものをバンバン消去してたけど

この豚の角煮、味はもとより
写真が上手く撮れてたので

消去する前にブログにアップしてみました。


去年の夏くらいに
圧力鍋を買った以来

我が家の定番料理になりました。


超食べ盛りの息子
この角煮一個で

白飯3杯
軽く食べます。


カロリー気にしなくて腹いっぱい食べれる
息子が羨ましいです。

ちなみに中学一年で

身長171センチ・足のサイズ27.5センチ
しかも、27.5センチも小さくなり始めてきている

身長は良いとして・・
馬○のウー足とはよーいうたもんだ。





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この記事へのコメント
中学1年生でゴハン3杯とはすごいですねぇ!

美味しそうにいっぱい食べてる人を見ると 気持ちいいですね♪

あっ!!お嬢さん 合格おめでとうございま~す!!

うちは 残念ながら・・・だったです。

でも今度入る高校は ガッコウ以外での本人の好きな音楽活動ができるための ある条件で選んだみたいなので そういう意味ではよかったのかも・・・と思っています。
Posted by るな at 2008年03月14日 12:39
お花屋さんのブログなのに、たべものやさんのブログかと
思っちゃいました。

メチャクチャおいしそうですね。
私もご飯3杯 いけそうです(笑)
Posted by おむらいす at 2008年03月14日 18:03
我が家は娘の体質の関係で豚肉が主なんですね…しかし…角煮は二度チャレンジしましたが…べたべたやーね…と娘に言われて、やる気を無くして早数年…美味しそう〜^^
Posted by ほんわか at 2008年03月14日 18:22
るな様

ご飯食べてる姿は幸せ感じますね。
美味しいって言ってもらえるのはもちろん嬉しいけど
兄弟でおかずの取り合いしているのを見ると
怒りながらもちょっと嬉しいです。

娘さん、残念でしたが、好きな音楽に打ち込めるのであれば
そっちが正解だと思います。
でも、15の春は厳しいですね。


おむらいす様

そういっていただけると嬉しいです。
どういう技術をつかったのかわからないけど

何故か、写真がえらくよく写ったので
そのまま消去するのはもったいないのでUPしてみました。

私も白飯3杯は食べれそうですが、メタボ予備軍(本当はもうなってる)
なので、さすがにこの脂はこわくて食べれないです。



ほんわか様

うちは、経済的理由で豚肉が多いです^^;

私も、圧力鍋を買うまではほとんど作ったことがなかったです
多分、ベタベタするのは脂が落ちてないからだと思います。

この角煮、味付けるまえに2回ほど湯がいて
お湯を変えました。

それでも、ちょっと冷えると脂が真っ白に浮いていたので
恐るべしラードですね。
Posted by ブロックスブロックス at 2008年03月15日 00:36