2008年02月23日

ちゃちゃっとご飯

私の仕事時間は

朝９:３０分から夕方７:００まで
日曜日は仕事がない限りはお休みするけど
土曜日は休みなしくすん

でも、通勤時間徒歩１分なので
通勤に関するロスタイムはゼロエヘッ

それでも、やはり７時に家に帰ってから
夕飯を作るとなると、なかなか手の込んだ物は出来ない


今日、土曜日は子供達が学校はお休みで
家にいるので、家に帰る前に

今日の夕飯のエビチリを早く作れるように
「エビむいといて」と電話したら
末っ子が出た電話

でも、「エビむいといて」が
「えび蒸しといて」

と聞こえたらしく、でも蒸すという事は
難しかったらしく湯がいていて

家に帰ったら





↑こんな風になっていたひょえーひょえー

コレでエビチリができない訳でもないケド
なんかちがうな～？と思ったんで


急遽、鶏ミンチを使って
つくねみたいなハンバーグを作りました



↑の料理は以前鶏団子鍋を作った時に
鶏団子が余ってしまい、翌日焼いて照り焼きに
したら、子供がすごく喜んだので
それから我が家の定番メニューとなりました。

ハンバーグだと、玉葱いためるのが
面倒だけど

これだとネギをそのまま入れるといいので
楽チン♪

やまいもをすりおろしていれるとフワフワになり
レンコンを米粒くらいに小さく切って入れると食感が良いですよ。グッ








Posted by ブロックス at 22:21│Comments(4)│TrackBack(0) │おいしいもの
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この記事へのコメント
同じ日にブログはじめられたと・・・なんかうれしかです。私も地元好きなんでここに登録しちゃいました＾＾
私も料理大好きなんでためになりました
Posted by ＣａｎＣａｎ at 2008年02月24日 10:39
おしいそうですね！
時々覗かせてもらいます。
ブログ頑張って下さい。
Posted by SgeSmith(シゲスミス） SgeSmith(シゲスミス） at 2008年02月24日 10:40
初めましてo(*^‐^*)oほんわかです。私はテレビでサトイモと蒸し海老のサラダがあったから、試しましたよ〜美味しかったです。マヨネーズ うちは卵を使わないタイプ…と粒マスタードで味付けしました。
Posted by ほんわか at 2008年02月24日 11:26
canさんへ


コメントありがとうございます。
これからお互いにがんばりましょうね。

地元ブログだと方言でもかけるのが
嬉しいです。


シゲスミスさんへ

コメントありがとうございます。
まだ始めたばっかりで右も左もわかりませんが
宜しくお願いします。


ほんわかさんへ


初めまして、ご訪問ありがとうございます。
サトイモとエビの蒸し物美味しそうですね。

卵を使わないマヨネーズってあるんですか？
Posted by ブロックスブロックス at 2008年02月24日 15:14
 
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